【おやつ】シャトレーゼの都心型新ブランド「ヤツドキ(YATSUDOKI)」東京・銀座に1号店をオープン

「シャトレーゼ」の都心型新ブランド「ヤツドキ(YATSUDOKI)」が2019年9月14日(土)、東京・銀座に1号店をオープンする。

「ヤツドキ」は、国内で527店舗を展開する菓子専門店「シャトレーゼ」が展開する都心型新ブランド。ブランド名の「ヤツドキ」は、
創業の地である山梨県の八ヶ岳と末広がりの「八」、午後3時の「おやつ時」を掛け合わせたものだ。

八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗では、八ヶ岳山麓の厳選した卵や牛乳を使用した手作りの「ヤツドキ」オリジナル商品を含む約70種類の商品を販売する。

「ヤツドキ」オリジナル商品は、発酵バターの深みのある芳醇な香りが漂うシュー皮に、マダガスカル産やタヒチ産バニラの甘い香りがあふれる
濃厚なカスタードクリームを詰めた「八ヶ岳南牧村契約農場 しぼりたて牛乳のカスタードシュー」、北海道産の純生クリームを円錐状のシェルの
中にたっぷりと絞り込み、八ヶ岳産の牛乳と卵を使ったカスタードと、旬のおいしさを閉じ込めた栗ペーストを合わせた「国産和栗の生モンブラン」などが用意されている。
なお、今後は大阪、名古屋、札幌、福岡、仙台の各都市にも出店を予定している。

店舗情報
ヤツドキ(YATSUDOKI) 銀座7丁目
オープン日：2019年9月14日(土)
住所：東京都中央区銀座 7-15-11
営業時間：10:00?21:00
定休日：年中無休
販売商品：洋生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレート、ワインなど約70品目

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