【悩み】女性だけどダイエットではなく筋肉をつけるためのトレーニングについて教えて　

157cm40kg 女
体脂肪率21%、元拒食症です
体脂肪率を見れば分かるように脂肪ばかりで引き締まっておらず醜いです。
どんなものを食べ、どんなメニューをこなせば特に太もも、上腕に筋肉が付くか教えてほしいです。

カップラーメンなら1/3、お米なら130g、お豆腐なら一丁くらいいずれかを1食で食べられます(胃が小さくすぐお腹いっぱいになってしまう)

分かりやすい例に出しただけで好き嫌いはピーマンと春菊以外ありません。
ダイエット板でここがボディメイクのプロが集まるからと書いてあり来た次第です。
どうぞよろしくお願いします。